Die Temperaturkontrolle, Temperaturgeregeltes dampfen erobert gerade den Markt. Die gängige Abkürzung auf Geräten und Beschreibungen ist TC – temperature control.
Mit der Temperaturkontrolle soll kokeln (verbrannter Geschmack) der Vergangenheit angehören, das dampfen im Gesamten soll komfortabler werden.
Was ist Temperaturkontrolle, wie funktioniert sie? Was kann sie leisten und was nicht? Ein kleiner Einblick in eine neue Entwicklung die erst am Anfang steht.